食堂承包协议书

时间：2025-12-18 承包合同我要投稿

食堂承包协议书(集锦15篇)

　　在发展不断提速的社会中，用到协议的地方越来越多，协议协调着人与人，人与事之间的关系。我敢肯定，大部分人都对拟定协议很是头疼的，以下是小编精心整理的食堂承包协议书，仅供参考，欢迎大家阅读。

食堂承包协议书(集锦15篇)

食堂承包协议书1

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　经甲乙双方协商一致，双方就甲方食堂承包事宜达成如下协议：____________

　　一、经营方式：____________

　　1、甲方提供厨房、餐厅、场地、以及全套厨房硬件设备(附设备清单)，负责水电到位并安排厨工住宿，甲方同意乙方采取多种经营方式，开办小卖部，经营员工日常生活用品。

　　2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

　　3、乙方自行采购员工餐具，缴纳每月电费，食堂经营自负盈亏。

　　4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

　　5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

　　二、双方权利及义务：____________

　　1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

　　2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　4、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　5、乙方必须遵守菲律宾国家有关环境和食品卫生的.标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　　6、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　7、餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、餐厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　8、做好消除蚊、蝇、鼠害。

　　9、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　　10、乙方现场工作人员必须具有健康证。

　　11、所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

　　12、厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

　　三、伙食标准：____________

　　食堂由乙方自主经营，自负XX，员工中餐、晚餐补贴为每餐50元菲币，夜宵补贴为20元菲币，超出部分由员工自理。

　　四、结算方式：____________

　　甲方按双方核定用餐数，每15天计算餐费，于每月的15_______日和30日以现金方式结算给乙方。

　　五、合同期限：____________

　　试用期为2个月，合同期一年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

　　六、合同终止条例：____________

　　若甲方有意终止合作关系，须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;

　　七、违约责任：____________

　　1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

　　2、甲方确保每月按时结算员工伙食费用，延期造成影响员工正常就餐的情况，乙方不负责任。

　　八、其它：____________

　　本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

　　甲方：____________乙方：____________

　　_______年_______月_______日

食堂承包协议书2

　　甲方(发包方)：

　　乙方(承包方)：餐饮管理有限公司

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

　　一、主旨

　　甲方提供场地、设备等，乙方负责食堂的维护、运营，为甲方员工提供优质的餐饮服务为目的，具体以本协议约定为准。

　　二、双方负责

　　1、甲方负责提供下列范围内的设备、设施、服务：

　　项目说明备注

　　厨房含全套厨房设备

　　餐厅含桌椅等

　　水电能满足一般食堂厨房要求

　　注：如无特别说明，上述范围中涉及的费用由提供方自行承担。

　　2、乙方负责提供下列范围内的设备、设施、服务：

　　项目说明备注

　　人工含厨师、服务人员等

　　原材料餐饮原材料

　　消费卡及收银系统能满足下列条件：

　　1、员工持卡消费，无需实际交費;

　　2、消费记录随时查询、导出;

　　3、根据消费记录结算。如需补办消费卡，按20元/张收费。

　　注：如无特别说明，上述范围中涉及的费用由提供方自行承担。

　　三、伙食标准

　　1、员工餐：

　　早餐6元/人，中餐20元/人，晚餐20元/人。其中：

　　早餐标准为：

　　中餐/晚餐标准为：

　　2、点菜标准：由乙方制订，应比一般餐厅价格优惠。

　　四、费用结算

　　每月____日前结算上月消费总额。

　　五、双方权利义务

　　1、甲方权利义务

　　1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

　　2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　3)甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　4)消费卡由甲方负责发放，凡持消费卡消费的，均视为甲方人员消费，由甲方负责结算费用。

　　2、乙方的权利义务

　　1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的.标准，严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等，保持菜肴的新鲜、卫生和安全。

　　3)乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　4)乙方现场工作人员必须具有健康证。

　　5)向甲方及就餐人员提供优质、热情的服务。

　　6)所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责，乙方应对其承担劳动法上的全部权利义务。

　　7)乙方应具备提供本合同约定的餐饮服务的资质，并具备提供餐饮服务的相应许可、证件。

　　8)乙方如损坏甲方设备设施的，应负责维修或赔偿;但正常使用导致的损耗、折旧除外。

　　六、合同期限

　　1、合同期为：一年，即从________年____月____日至________年____月____日止。

　　2、合同期限内，任何一方要提前解除的，应至少提前____日通知对方。

　　但是：合同期开始后的6个月内，任何一方均不得提前解除。

　　3、合同期满，双方如无异议继续承包的，视为本合同自动续延一年，并可多次续延。

　　七、违约责任

　　1、乙方提供的餐饮服务不符合卫生、质量要求，导致甲方人员(或甲方同意的消费者)任何人身伤害、疾病的，由乙方负责全额赔偿并承担相应的法律后果。

　　2、乙方有违反本合同约定的卫生、质量要求的，甲方有权立即要求改正，乙方拒绝改正的，甲方有权立即解除本合同。

　　八、其它

　　1、双方就本合同的履行如有争议，协商不成的，应提交到本合同签订地()人民法院管辖。

　　2、本合同一式两份，自双方签署之后生效。

　　本合同签订于________年____月____日

　　甲方：

　　乙方：

食堂承包协议书3

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　为了对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，保障员工的身体素质，确保办好饭堂伙食，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本协议。

　　第一条、承包项目

　　__________________食堂。

　　第二条、承包内容及经营范围

　　1、甲方有职工_________人，其每人每天为_________餐，早餐为人民币_________元，午餐为人民币_________元，晚餐为人民币_________元，夜宵为人民币_________元，供给乙方办理伙食。

　　2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

　　3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

　　5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

　　6、在经营期间内，双方应按照协议条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除协议。

　　第三条、承包期限

　　本合约的期限为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期间任何一方要求解约的'，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。

　　第四条、甲方的权利与义务

　　1、甲方将食堂场地、水电、员工宿舍免费提供给乙方使用。根据甲方要求，乙方负责规划、制作厨具设备，并报价(报价须经甲方确认并作为协议附件);该项厨具款由乙方投资分五年分摊折旧返还(即甲方每年返还乙方20%)。

　　2、甲方有权监督乙方的卫生情况、饭菜质量及份量，以维护员工的正当利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方负责人反映，乙方应在三日内改善。

　　3、甲方有责任维持饭堂就餐人员的就餐秩序及公共卫生，打菜前应佩戴好厂牌并出示饭卡，以便乙方员工正常操作。剩饭及菜渣要及时倒进潲水桶，以维护良好的就餐环境。

　　4、甲方无关人员未经许可不得随意进入乙方厨房及工作间内，否则出事由甲方负责。

　　5、甲方应于每日17：00以前预报第二天的用餐人数给乙方，以便乙方能及时做好就餐准备，也可一星期或一个月预报一次，但人数有变时，应及时通知乙方。

　　6、具体就餐时间由甲方确定并提前通知乙方，确定时间后，如有变动须及时通知乙方以便做好就餐准备。

　　第五条、乙方的权利与义务

　　1，乙方在协议期间应对厨房进行定期大扫除，保持厨房干净、整洁。

　　2、乙方必须节约使用水电，不可故意浪费。

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　日期：______年______月______日

食堂承包协议书4

　　红十字志愿服务项目合作协议书

　　甲方（项目主持单位）：

　　乙方（项目承担单位）：

　　丙方（项目保证单位）：

　　红十字会

　　根据《中华人民共和国红十字会法》、《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国红十字标志使用办法》等国家法律、法规的规定，为确保《》项目的有效实施，经各方友好协商，议定以下条款，共同遵守。

　　一、项目预期达到目标（请依据被评审通过的“项目申请表”中所列的相关内容和专家组评审意见如实填写，包括服务总时数、预期受益人数、预期目标）

　　二、根据省红十字会评审意见，本项目为

　　类项目，甲方资助乙方项目经费为___万元，经费拨付至丙方账户，由丙方负责向乙方拨付经费并监督资金使用。经费分配如下：

　　项目必要宣传品制作费用

　　项目必要装备、场地租赁费用

　　志愿者误餐补贴

　　志愿者

　　交通补贴

　　志愿者保险费用

　　志愿者培训费用

　　三、权利与义务

　　（一）甲方的权利与义务

　　1.负责对项目的资金支持。

　　2.根据需要对项目的实施进行指导，以及提供技术上的支持。

　　3.有权利对项目情况及项目执行过程于公示。

　　4.对项目进行最终评估。若项目评估合格的，甲方视项目完成情况在全省红十字系统内进行推广。若项目评估不合格的，将对不合格项目进行通报，并视具体情况按照有关工作职责追究相关责任人的责任。

　　5.按照有关规定对项目资金使用进行监督。

　　（二）乙方的权利与义务

　　1.如实填写《红十字志愿服务项目申请表》，并保证所填资料真实、合理。

　　2.在项目资金到账后严格按照《红十字志愿服务项目申请表》内容和专家评审意见开展项目。

　　3.严格按照有关规定规范使用资金，并提供接受审计的相关凭证。

　　4.按照《中华人民共和国红十字标志使用办法》，在项目实施过程中规范使用红十字标志。

　　5.积极配合甲方和丙方的评估工作，按要求按时上报相关材料。

　　6.必须有专门负责人负责本方人员执行项目过程中的安全问题。

　　（三）丙方的权利与义务

　　1.对项目的实施进行督导，适时开展评估，保证乙方按协议和《红十字志愿服务项目申请表》实施项目。

　　2.对项目资金使用进行监督和管理，保证专款专用。

　　3.负责对红十字标志的使用进行监督和管理。

　　四、协议的变更、终止

　　（一）本协议合作期限___年，自本协议生效之日起计算。

　　（二）对本协议任何内容的变更，或未尽事宜，各方应进行友好协商。

　　（三）在项目实施过程中，如乙方根据项目实施情况要对协议进行修改，需及时向甲方或丙方书面提出，经甲、丙方组织讨论同意后方有效，并按修改后的协议执行。乙方自行修改无效。

　　（四）本项目在合作期限内，未出现本协议约定的`终止事由时，未经各方同意不得提前终止。确因客观原因，一方需要终止协议时，应提前一个月通知另外两方，共同就协议终止后的权利义务达成一致意见。

　　五、违约责任

　　（一）由于不可抗拒力导致本协议不能履行，甲乙丙三方均不承担违约责任，三方应共同协商变更或者解除本协议。

　　（二）本协议与国家法律相抵触时，应依照国家法律法规，变更本协议。

　　（三）此项目经费须专款专用，不得挪用或截留，如发生此类情况，一经查实，甲方有权终止项目，要求乙方全部偿还所拨项目经费丙方承担连带责任。

　　（四）因本协议任何一方的违约行为导致协议不能履行、不能完全履行的，对方有权变更、解除协议，违约方要承担违约责任。

　　（五）在本协议履行过程中若发生争议，各方应友好协商解决；协商解决不成的，任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

　　六、其他

　　（一）本项目的《红十字志愿服务项目申报表》为本协议书的组成部分，是项目执行依据。

　　（二）本协议必须经过甲、乙、丙三方共同签字盖章后生效。

　　（三）本协议一式三份，甲、乙、丙方各存一份，具有同等法律效力。

　　主持部门（甲方）：

　　承担单位（乙方）：

　　（签章）：

　　签订日期：

　　签订地点：

　　保证单位（丙方）：

　　（签章）：

　　签订日期：

　　签订地点：

食堂承包协议书5

　　甲方：(以下简称甲方)

　　乙方：(以下简称乙方)

　　经甲、乙双方友好协商，双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：

　　一、食堂地点：

　　________骨科医院

　　二、合同期限：

　　合同期限定为年，即自_____年___月______日至_____年___月______日。

　　三、消费方式：

　　甲方员工凭乙方所提供的IC卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数，中途退餐当月按餐费标准计算，中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)则另算。

　　四、就餐模式及餐费标准：

　　1，甲方现有职员200多位，为全固定就餐模式。

　　2，中晚餐甲方员工，管理层以固定套餐方式就餐，员工餐费标准为：15元/天。

　　3，乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒，满足病房病人的需求医院食堂承包协议书医院食堂承包协议书。

　　五、供餐标准：

　　中，晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜，供员工选择，饭，例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。

　　六、供餐时间：

　　中餐、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时间，乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐，延误时间不得超过2个小时。

　　七、结算方式：

　　乙方可为甲方垫付一个月的餐费，次月5日前与甲方统一办理上月餐费结算，乙方提供收款收据。

　　八、双方权利与义务：

　　甲方的权利和义务

　　1.甲方提供乙方工作人员的住宿场地。

　　2.甲方免费提供水、电，燃料费乙方自负

　　3.甲方应配合乙方按月提供就餐人数医院食堂承包协议书合同范本。乙方根据甲方提供的人数适量供餐。

　　4.甲方质检人员有现场取证的权利，乙方应予以配合、协助进行质检工作;

　　5.甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工应尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;

　　6.甲方对乙方食堂工作人员，在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权;

　　7.甲方员工任何投诉，须经甲、乙双方当面确认。

　　8.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期或不定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查，发现问题可以立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。

　　2.乙方的权利与义务

　　1.乙方负责办理，《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续)，负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供供餐服务;

　　2.乙方应严格接照《餐饮食品卫生管理办法》的规定供应膳食和管理，确保所供食品的质量与卫生;

　　3.乙方员工在食堂工作时，须穿工作服、佩带口罩、手套，文明礼貌，保质保量，按供餐标准确提供服务;

　　4.乙方在采购原材料时，不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期食品等;

　　5.乙方食堂工作人员须持有效健康证及县级以上医院体检合格证明(以乙肝两对半为主)，每日必须穿工作服上岗;乙方全部食堂工作人员购买包含工伤险种的社保由乙方负责。(乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责)

　　6.乙方食堂工作人员在为甲方服务过程中，接触到有关甲方的情况，应当履行保密义务;

　　7.乙方经营食堂期间，必须严格遵照《餐饮食品卫生管理办法》标准操作，遵守国家及深圳市的有关法律法规，不得利用食堂物业进行非法活动;否则甲方可单方面直接解除合同，并追究违约及损失赔偿责任;

　　8.乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责乙方在食堂中发生的一切事故责任，并追究乙方造成事故给甲方带来的全部损失;

　　9.如遇通货膨胀当地物价连续两周上涨幅度8%，甲乙双方应共同协商讨论伙食定位标准，适当提高员工餐费标准。

　　10.乙方工作人员须餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　11.经营期间，乙方有权自主聘用，调用食堂厨师及工作人员医院食堂承包协议书医院食堂承包协议书。

　　12.发生重大责任事故，如食物中毒、使用违禁物品等，乙方须承担相应的责任。

　　13.经营期内乙方为甲方在餐厅内的适当位置免费设计并制作海报宣传画，以提升甲方食堂文化。

　　九、违约责任甲、乙双方应信守合同条款

　　本合同一经签订，就不得随意修改、解除合同，但确实经营不好，多次协商都无法经营时，须经双方共同协商同意后，方可解除本合同，但须提前一个月相互通知对方，否则违约方须承当违约责任。

　　十、其它：

　　1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的`经济损失。

　　2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。

　　3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

　　十一、合同终止

　　1、乙方在进入甲方食堂开始工作后，未能达到甲方的各项标准要求，甲方员工提出强烈反对意见(甲方月民意调査结果连续3次以上满意度≤60%)时，经双方确认后，甲方有权终止合同;

　　3、若合同期满，甲方食堂继续发包，则在同等条件下，乙方享有续签合同的优先权

　　十二、争议的解决：

　　一切与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交深圳市人民法院裁决。

　　十三、本合同未尽事宜

　　经甲、乙双方共同协商后，可另行附文以作补充，附文与本合同同具法律效力。

　　十四、本合同壹式贰份

　　甲、乙双方各执壹份，签字盖章生效。

　　甲方：________医院

　　乙方：________餐饮管理有限公司

　　代表签字：

　　日期：

食堂承包协议书6

　　甲方：

　　乙方：

　　为了稳定职工队伍，确保职工身心健康;使公司职工食堂更好地为一线员工服务，使其更加规范和便于管理，经双方平等协商，甲方同意职工食堂由乙方承包经营;为明确双方权利义务，特订立本合同。

　　一、甲方同意将职工食堂承包给乙方。

　　二、乙方必须依法经营，严格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相关规定。

　　三、承包期限：自__年月日起至__年月日止。

　　四、乙方承包期间保证食堂卫生及安全;承包期满，甲方根据乙方的经营状况和合同履行情况，优先考虑乙方继续承包。

　　五、甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和经营场地，其他增补或改进措施及电费由乙方承担;电费按月上交财务。

　　六、乙方应保证厨房无大油烟;无污染。

　　七、乙方保证随时向甲方职工提供就餐，如实公布菜单和食谱，价格必须合理;每天品种数量要求：早餐提供3个以上品种的早点，中餐和晚餐提供4个以上品种的菜，夜宵提供2个以上品种，免费提供菜汤;采购的米和油等原料必须优良无腐蚀。

　　八、甲方有权全面监督和检查食堂经营状况，每月对乙方经营进行考评，并在用膳员工中开展测评，及时反馈信息，如果在职工测评中，用膳员工满意率达到70%以上，甲方依据情况给予乙方奖励，否则予以罚款。

　　九、乙方员工自行招聘，自行管理，甲方予以监督。

　　十、乙方员工必须每人持有健康证，无健康证上岗的，立即退出岗位;工作期间穿工作服，戴工作帽，着装要整洁干净。

　　十一、乙方对具体的经营和操作负全责，如：食品质量、卫生防疫、伙食卫生、人身安全、工伤事故等一切自负，经济自负盈亏。

　　十二、乙方向员工赊账引发的债权债务由乙方自行负责。

　　十三、乙方应管理好饭堂员工，坚决杜绝损坏公司形象和利益的.事情发生。对甲方形象及资产等利益造成损失时，应据实赔偿。十四、乙方负责维护和保养公司提供的餐桌、凳子及公共设施，如有损坏，照价赔偿。

　　十五、小店不得经营假冒伪劣、过期、变质商品、食品。商品和食物进货渠道一定要正规、固定和规范，所有食物必须符合国家卫生标准。

　　十六、乙方不准在承包中途进行转包和单方面终止合同，否则造成甲方损失和不利影响的将予以赔偿。

　　十七、乙方在经营过程中应根据甲方提供的场地进行必须的清洁、和卫生打扫;以保持食堂整洁，干净。

　　十八、乙方不得违反《食堂管理制度》及公司相关规定。

　　十九、乙方承包期内，冬季时间每天都必须给甲方职工烧热水洗澡等后勤保障工作。

　　二十、本合同连同附属文件一并执行。未尽事宜，双方协商解决。

　　二十一、本合同一式二份，甲乙双方各执一份，签字盖章后生效。

　　甲方：_________乙方：_________

　　法定代表人：_________法定代表人：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包协议书7

　　甲方：（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）

　　甲方将富力建业凯越广场项目工程民工食堂承包给乙方经营，为明确双方职责，本着协作、平等、自愿、公平、诚信的原则并结合本工程实际情况，经双方友好协商，达

　　一、工程概况：

　　1、工程名称：

　　2、工程地点：

　　3、承包内容：

　　二、合同内容：

　　1、承包时间：自工程开工至工程竣工，施工人员撤离为止；

　　2、承包经营范围：食堂饭菜供应。

　　3、承包费用：合同签定后三天内，乙方向甲方交纳承包费用贰拾万元（￥20000元）。

　　三、甲方职责

　　1、向乙方提供食堂的经营场所；

　　2、向乙方提供餐厅工人住宿二间；

　　3、向乙方提供施工用水、用电；其中电费有乙方承当；

　　4、对食堂经营状况、卫生、物价有监督管理职责；

　　四、乙方职责

　　1、自备餐厅的桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等经营设备；为民工提供开水保障。

　　2、食堂工作人员的健康证和卫生上岗证需上墙明示；每年进行一次健康检查及卫生知识培训，经考核合格后持健康证和卫生上岗证上岗。认真学习和熟悉食堂管理制度和各类卫生制度，并贯彻执行。

　　3、严格执行食品卫生法，食堂内应整齐清洁，食物盛器应有生熟标记，食品做到生熟分开，餐具要严格消毒。食堂加工现场的洗涤池应做到疏菜、荤菜和餐具的分开清洗，防止食品污染。

　　4、应努力提高饭菜质量，改善职工伙食，做到饭菜品种多样化。

　　5、食堂内做好防“四害”工作，达到卫生标准。食堂废水应有合理的.排放，防止环境污染。

　　6、负责食堂食品和周围环境的卫生工作，确保食品和环境卫生；切实做好饮食的安全防火工作，若发生中毒事件，由乙方负全部责任；

　　7、服从甲方的管理、监督工作，配合有关部门的检查、验收工作；诚信经营，服务

　　成以下协议：民工，保证民工的饭菜质量和价格水平；

　　8、、做好食品卫生工作和经营工作及通过上级有关部门的验收工作。

　　9、注意用火、用电的安全。

　　五、其他

　　1、食堂及其职工生活区为乙方卫生包干区域，乙方必须保持该区域的整洁卫生，甲方进行不定期检查，发现不符合要求的罚款200元/次，若在上级部门检查中不符合要求的，除按卫生检查部门处理意见承担全部责任外，另罚乙方500元/次；

　　2、甲方将定期对乙方的经营状况、卫生设施等进行检查，发现安全隐患等给予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期进行整改将酌情处以人民币1000元至3000元罚款。如因乙方原因导致电路受损、火灾等情况，所有损失由乙方承担，同时甲方有权解除合同，其承包费不在退回，乙方必须无条件退场；

　　3、乙方对所经营的食品、餐具的卫生负全部责任，若发生食物变质、食品中毒等情况，乙方除承担由此发生的一切经济责任和法律责任外，甲方将对乙方进行按以下规定进行处罚：发现变质、变味食品销售，每次罚款20xx元，且甲方有权解除合同，其承包费不在退回，乙方必须无条件退场；若出现食物中毒，每次罚款5000元，乙方承担因此发生的一切费用，同时甲方有权解除合同，其承包费不在退回，乙方必须无条件退场；

　　4、乙方如出现无法保证民工伙食及开水供应的情况，甲方有权解除合同，其承包费不在退回，乙方必须无条件退场；外来人员在就餐出现问题由乙方承担。

　　5、乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事件，甲方将对乙方处以人民币20xx元至5000元罚款。

　　6、本合同一式二份，双方各执一份。

　　本合同自签订之日起生效，工程竣工乙方退场后自动失效。

　　甲方：乙方：

　　代表：代表：

　　身份证号码：

　　日期：日期：

食堂承包协议书8

　　甲方：

　　乙方：

　　为保证工地食堂的食品安全，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，甲乙双方经过充分协商后签订本协议，双方共同遵守，严格执行。

　　一、甲方的权利与义务

　　1、负责为乙方提供经营场所及食品加工流程配置的平台支持，并有偿提供水、电。

　　2、针对乙方在食堂经营过程中食品原料采购、用餐人数、餐费标准、食堂卫生、服务质量和配餐质量等方面甲方拥有监督检查的权力，乙方应服从甲方职能部门的检查指导，并予以积极配合；

　　3、甲方可不定期召开膳食问题工作会议，乙方必须准时参加；

　　4、甲方有权对食堂从业人员提出解聘整改建议。

　　二、乙方的权利与义务

　　1、进行工地食堂发展建设的.资金投入，提供后勤服务建设。

　　2、自行聘任管理人员和从业服务人员。

　　3、乙方负责办理食堂卫生许可证及食堂工作人员健康证后，方可进行餐饮经营；

　　4、要在甲方规定的区域内进行相应作业，不得随意改变各功能间的使用用途。未经甲方预先同意，不得对食堂水、电设施进行改造。

　　5、负责制定科学、营养搭配食谱。乙方必须提供符合卫生要求的开水供工人饮用。

　　6、乙方加工食品享有自主经营权，但必须符合《食品安全法》及工地的有关管理规定；

　　7、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购猪肉时应查看销售者是否有卫生防疫检验合格证。餐具应严格洗、消、冲、保洁。食堂员工衣帽应统

　　一、穿戴整洁，保持干净，每个员工应有卫生工作服。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。加工间内生、熟分离使用。乙方应认真搞好食堂内外卫生，食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点。

　　8、对食品原料要妥善保管，专人负责，杜绝食品安全事故发生。

　　三、餐费及配餐标准

　　原则上低于工地周边小餐馆就餐价格。

　　1、午餐三素一汤6.00元/人，三素一荤一汤7.00元/人。

　　2、小炒双方详谈。

　　四、餐费管理

　　在甲方的监督管理下，乙方自行收取餐费。

　　五、违约责任

　　1、本协议系甲、乙双方自愿签订，乙方若中途因故停止经营，应提前一个月向甲方提出书面申请并经甲方同意后解除合同，食堂资产无偿交予甲方；甲方因故中止协议，待有关部门评估后偿还乙方投资款项。

　　2、乙方因违反《食品安全法》及工地有关规定或出现食品中毒等安全事故所造成的损失，均由乙方承担；

　　3、乙方经营期间不得将食堂转包给他人经营，否则甲方将中止协议。

　　六、经营期限

　　食堂经营项目完后，根据甲方需要可考虑重新续签新协议，乙方拥有优先权。

　　七、因国家政策发生重大调整，或发生不可抗拒力，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。

　　八、本合同未尽事宜，双方共同协商解决，若出现纠纷，任何一方均可向合同签署地人民法院提起诉讼。

　　九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签订之日起生效。

　　甲方负责人签字：

　　乙方负责人签字：

　　年月日

食堂承包协议书9

　　甲方：

　　乙方：

　　根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料。

　　第一条：本协议有效期自__年__月__日至年__月__日止(共计__个月)。合约期满未定新约时，视为不再续约。（新续约在本协议结束的前两周内签订）

　　第二条：乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整，作为食堂承包保证金。员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付（先行支付的保证金于支付日一个星期内补全），该保证金由甲方财务处负责保管；协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算（7日内）无息返还。

　　第三条：乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方金钱上一切行为，概与甲方无关。乙方就缴各项税款，应自行缴纳，如有逃税、漏税之事宜，应自行负责。

　　第四条：乙方工作人员管理

　　1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书，如没有该证书，乙方不得雇用。乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件，在甲方管理处留存。

　　2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方应造具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职务分配表，送交甲方办公室。

　　3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。

　　4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。

　　5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执，应立即报请甲方管理处处理。

　　6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导发送或予以撤换。

　　第五条：房屋设备

　　1、甲方提供的电风扇：__台、餐__桌：__张、桌__子：6张，无偿提供乙方使用，乙方必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修，费用由乙方承担。如人为操作损坏，由乙方承担维修责任。

　　2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责。

　　3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请计划，经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设施，以维安全。

　　4、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离。未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理。而因此所发生的'拆运等费用则由乙方支付。

　　5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盘.碗筷等），自行负责管理。

　　第六条：清洁卫生安全

　　1、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物。

　　2、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行：清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生。

　　3、乙方必须办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的安全。在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责。

　　4、食堂必须做好留样工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，且至少保留三天。

　　第七条：饮食标准

　　物价普遍按照市场标准，如有上涨并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动，涨价须经批准后公示。

　　公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价，办公室实行监督。

　　第八条：营业约定

　　1、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并解约。

　　2、乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营；甲方因而遭受损失时，乙方应负责相应赔偿。

　　3、乙方不得以任何名义及方式，擅自变更食堂的经营范围和业务，如有违反，甲方即终止与乙方之合作协议。

　　4、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食，不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反，甲方有权立即终止与乙方之合作协议。

　　5、乙方须在每周三向甲方提供下周菜单，甲方有权对下一周的菜单进行审核作修改，并在周四前审核完毕，并回传至食堂承包商，食堂承包商应严格按照菜单操作，特殊原因必须变更菜色时，必须事先征得甲方同意。

　　6、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告，并由甲方进行抽检。

　　7、甲方(办公室)有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善；并视情形由办公室出具书面整改通知。

　　第九条:水、电

　　经营期间水、电、煤费用由乙方自理，并及时交清。

　　第十条：在本协议有效期限内，乙方必须具体改善伙食状况，经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时，甲方可以不经一个月的预告而随时终止本协议，乙方不得有任何异议。

　　第十一条：本协议有效期限内，乙方如欲解约停办，必须提前一个月书面提出，并经甲方同意。乙方未经甲方同意，而自行解约停办，甲方可没收其保证金，乙方不得异议。

　　第十二条：甲方在提前一个月书面通知的情况下，随时可与乙方终止该协议，且乙方不得提出赔偿要求。

　　第十三条：乙方如有违反本协议第七、九、十二条各款之一者，甲方有权终止协议，并视情节轻重要求赔偿。

　　第十四条：本协议若有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充条款，同效力于本协议。

　　第十五条：甲乙双方如有异议，协商不成，本协议即终止作废，乙方应立即退还场地，费用乙方自理。

　　第十六条：本协议壹式两份，经双方签章后生效，甲乙双方各执壹份存档。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

食堂承包协议书10

　　立约人：

　　(以下简称甲方)

　　立约人：

　　(以下简称乙方)

　　根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料。

　　第一条：本协议有效期自年月日至年月日止(共计个月)。合约期满未定新约时，视为不再续约。（新续约在本协议结束的前两周内签订）

　　第四条：乙方工作人员管理

　　3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。

　　4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。

　　5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执，应立即报请甲方管理处处理。

　　6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导发送或予以撤换。

　　第五条：房屋设备

　　1、甲方提供的电风扇：台、餐桌：张、桌子：6张，无偿提供乙方使用，乙方必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修，费用由乙方承担。如人为操作损坏，由乙方承担维修责任。

　　2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责。

　　3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请计划，经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设施，以维安全。

　　4、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离。未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理。而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。

　　5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盘.碗筷等），自行负责管理。

　　第六条：清洁卫生安全

　　6、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物。

　　7、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行：清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的`清洁和卫生。

　　8、乙方必须办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的安全。在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责。

　　9、食堂必须做好留样工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，且至少保留三天。

　　第七条：饮食标准

　　物价普遍按照市场标准，如有上涨并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动，涨价须经批准后公示。

　　公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价，办公室实行监督。

　　第八条：营业约定

　　1、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并解约。

　　2、乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营；甲方因而遭受损失时，乙方应负责相应赔偿。

　　3、乙方不得以任何名义及方式，擅自变更食堂的经营范围和业务，如有违反，甲方即终止与乙方之合作协议。

　　6、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告，并由甲方进行抽检。

　　7、甲方(办公室)有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善；并视情形由办公室出具书面整改通知。第十条:水、电

　　1、经营期间水、电、煤费用由乙方自理，并及时交清。

　　第十一条：在本协议有效期限内，乙方必须具体改善伙食状况，经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时，甲方可以不经一个月的预告而随时终止本协议，乙方不得有任何异议。

　　第十二条：本协议有效期限内，乙方如欲解约停办，必须提前一个月书面提出，并经甲方同意。乙方未经甲方同意，而自行解约停办，甲方可没收其保证金，乙方不得异议。第十三条：甲方在提前一个月书面通知的情况下，随时可与乙方终止该协议，且乙方不得提出赔偿要求。

　　第十四条：乙方如有违反本协议第

　　七、

　　九、、.十二条各款之一者，甲方有权终止协议，并视情节轻重要求赔偿。

　　第十五条：本协议若有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充条款，同效力于本协议。

　　第十六条：甲乙双方如有异议，协商不成，本协议即终止作废，乙方应立即退还场地，费用乙方自理。

　　第十七条：本协议壹式两份，经双方签章后生效，甲乙双方各执壹份存档。

　　甲方：

　　乙方：

　　代表人：

　　年月日

　　代表人：

　　年月日

食堂承包协议书11

　　发包方（以下简称“甲方”）：

　　承包方（以下简称“乙方”）：

　　为对食堂进行综合管理，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其相关法律、法规，经甲、乙双方友好协商，特订立本合同。

　　一、承包方式、承包期限

　　1。乙方须按甲方的管理制度、管理要求及《中华人民共和国食品卫生法》等相关标准、规范的要求，结合乙方的管理方式，实施对甲方的职工餐厅的承包经营及管理工作。

　　2。乙方采取自负盈亏的承包经营方式。

　　3。在本合同期限内，甲方负责提供餐厅场地、厨房设备等固定资产及部分能源供应。乙方承担液化气费用及水、电、气的超支费用（超支费用的计算方法由甲乙双方另行约定，该费用以本合同生效时当月实际费用为计算起点）及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用。

　　4。承包期限：从____年____月____日至____年____月____日止。

　　二、配餐标准和质量要求

　　1。员工就餐标准为每餐____元，以____形式供应，且每天须有面点供应。每天每餐菜色品种不少于____个。每份饭菜为____。菜量为每份____克、副菜每份克、蔬菜每份克、米饭（面）每份克。

　　2。每周由乙方厨师长和营养师根据营养餐的要求和季节变化安排菜谱。乙方保证一周内每餐菜色不同样，并注意菜色的搭配和营养价值，每周____之前向甲方提交下周菜谱，并将该菜谱在餐厅内张榜公布。

　　3。乙方供应的食品做到色、香、味俱佳，并要严格把关保证食品卫生安全；每餐饭菜不得隔顿、隔夜供应，杜绝食品卫生安全事故的源头，严防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品卫生安全关。

　　4。乙方每月底____日内向甲方提交一份上月成本盈亏报表、每季度的最后一个月底内向甲方提供本季度盈亏报表，以便甲方监督检查乙方所供应的伙食的成本（该成本仅包括乙方提供的食物）。

　　三、卫生标准

　　1。乙方严格按《中华人民共和国食品卫生法》及甲方的管理要求开展工作。

　　2。乙方对厨房、餐厅内外卫生实行落手清，并进行“每天一小扫、一周一大扫”，以保持厨房、餐厅内外场地、炊具、工作台、器皿及餐厅玻璃窗清洁明亮。

　　3。乙方对食品加工严格按《中华人民共和国食品卫生法》及其相关规定执行，熟食品每天、每顿、每种均要留样，并定期抽样化验，杜绝食品中毒等不安全事件发生。

　　4。乙方对炊具、盛具清洗时实行一洗、二刷、三冲洗、四消毒，以符合国家、上海市及甲方的卫生要求。

　　5。乙方所有工作人员必须持有健康证、身份证、临时户口暂住证上岗；炊事人员一律做到“三白、四勤”，供应饭菜时使用一次性手套并穿好上岗服。

　　6。甲方不定期组织人员对食堂进行监督检查；乙方对监督检查要积极配合，对检查结果要及时回复，并于检查结果发出后的日内制定出整改措施。

　　四、甲方对乙方的服务要求

　　1。乙方人员在供餐时要和气、热情、耐心。就餐人员提出的合理要求乙方要即时办好，不得推诿。

　　2。乙方保证准时开饭，按时结束（具体开饭时间按甲方的作息时间而定），并按甲方要求及时保证加班、夜班员工的用餐。

　　3。乙方有关人员须经常到现场听取就餐人员及甲方有关领导的意见，参加由甲方工会组织的座谈会及满意率测评活动。乙方主管领导也要定期到其承包的餐厅进行检查，并听取意见。乙方须根据测评意见及反馈的情况及时整改不断提高服务质量。如果，甲方有权解除本合同。

　　五、安全责任

　　1。乙方必须严格按国家及甲方的安全操作规程进行操作，如由于违反操作规程而产生的事故，由乙方承担相应责任。

　　2。乙方不得随意动用明火，要有专人负责操作对液化气站，无关人员不能随意进出，操作者必须按国家及甲方有关液化气站操作制度进行操作。

　　3。甲方备好必要的消防器材，由甲方定期派人对消防器材进行检查以防失效。

　　4。乙方岗位员工应加强自我保护意识。

　　5。乙方由于违章操作所造成的'工伤等由乙方负责。

　　6。乙方人员在甲方区域活动、工作时，应严格遵守甲方规章制度。对违反甲方规章制度的乙方人员，甲方有权拒绝其进入甲方公司；

　　7。乙方工作人员在甲方工作时如有违反国家法律、法规之现象，甲、乙双方均有权将其移交国家有关部门处理。

　　8。乙方人员在甲方工作时如有损坏、偷窃甲方财物现象，乙方将全额赔偿甲方。

　　六、费用与结算

　　1。甲方按每份伙食规定的餐费支付给乙方，乙方按每份____%的成本标准供应伙食。

　　2。承包食堂经费的结算按双方另行协定的标准计算。

　　3。双方于____结清上月餐费。支付及结算方式由双方另行约定。

　　4。双方采用“先吃后付”，乙方将当月餐费作为其按约定履行本合同的保证金。

　　七、甲方的责任

　　1。保证场地正常使用及设备、部分能源的供应。

　　2。负责食堂场地和设备的维修（一般维修及小设备的维修及配件由承包方自己解决）。

　　八、违约责任

　　1。乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

　　2。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应伙食。

　　3。乙方因违反本合同约定，给用餐人员、甲方或其他方造成损失的，乙方须承担一切赔偿责任。

　　九、争议解决

　　本合同履行过程中，双方如有争议，应友好协商解决；协商不成，任何一方可向法院提起诉讼。

　　十、合同生效

　　本合同未经事宜由双方另行商定。合同一式____份，双方各执____份，从双方签字、盖章之日起生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：____年____月____日

食堂承包协议书12

　　甲方：___________（以下简称甲方）

　　乙方：___________（以下简称乙方）

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

　　1、经营方式

　　（1）甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

　　（2）乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

　　（3）乙方自行采购、加工，自负盈亏。

　　（4）乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

　　（5）承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

　　2、双方权利及义务

　　甲方权利义务：

　　（1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

　　（2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　（3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　乙方的权利义务：

　　（1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　（2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　　（3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　（4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　（5）做好消除蚊、蝇、鼠害。

　　（6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　　（7）乙方现场工作人员必须具有健康证。

　　（8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

　　（9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

　　3、伙食标准

　　早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）

　　4、结算方式

　　甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

　　5、合同期限

　　试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

　　6、合同终止条例

　　若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方；

　　7、违约责任

　　（1)因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的.法律后果。

　　(2)甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日（以结算确认单日起）的，应承担违约金_______%/天。

　　(3)一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

　　8、其它

　　本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

　　甲方：__________________甲方代表：______________

　　乙方：__________________乙方代表：______________

　　日期：_______年_______月_______日

食堂承包协议书13

　　发包方杭州（以下简称甲方）

　　承包方：（以下简称乙方）

　　为了维护项目部日常工作，方便现场职工的日常生活，切实提高职工生活质量，经甲乙双方协商，就生活区食堂、小店经营承包事宜如下：

　　一、本着公平、公正、平等、自愿的原则，甲方将食堂、小店承包给乙方经营，承包期限自协议签订日到本工程竣工结束.

　　二、协议签订之日，乙方必须一次性支付给甲方10万元食堂承包费（不管经营如何

　　不作退还），3 万元水电预付费（水、电费按照当地工程建设收费标准每个月抄表结算多退少补）。

　　三、食堂、小店内所需的所有设备、材料均由乙方自己购置、维修、保管，所有食堂、小店工作人员的工资均由乙方承担，健康证及卫生许可证由乙方负责及时办理，甲方协助，费用由乙方承担（如检查不合格，所产生罚款由乙方承担）。

　　四、食堂范围内外区域公共卫生由乙方负责打扫，不得有明显脏、乱、差的地方，卫生必须得到项目部认可。

　　五、乙方在经营过程中，必须统一服从甲方的.管理和安排，大小设备配置必须符合杭州市文明工地和标化工地标准，食堂工作人员必须“三白”上岗，严格按照《杭州市食堂卫生管理条例》经营，做到卫生、清洁、价格合理，进菜必须到有证摊位采购，并做好采购记录，熟菜必须留样24小时，并做好留样记录，如有关部门检查不合格，所涉及的所有费用均由乙方承担。

　　六、乙方在经营过程中，做到微笑服务，诚信经营，和气生财，不得与工人发生吵闹和打架，不准经营伪劣产品，如有发现全部没收并处每次20xx元罚款，食堂及小店饭菜和商品价格必须合理适当，如发现工人对食堂人员服务态度及价格不满，项目部有权做出经济处罚，如因食堂变质等原因产生的一切后果，都有乙方承担，情节严重时甲方有权终止协议，乙方必须无条件清退出场（预付款不得退还），并承担相应的法律责任。

　　七、乙方必须善始善终做好食堂工作，中途不得以任何理由退场，工程结束退场须经项目部同意，如中途退场预付款不得退还，一切损失自负。

　　八、甲方负责提供乙方食堂操作间、餐厅、小店房、储藏室、宿舍屋各一间给乙方使用，并承担餐厅电费、水费。其它水电费由乙方承担，所有工人宿舍内禁止烧饭菜，允许班组特殊人员在项目部指定集中伙房烧饭菜。

　　本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效，如有违约一切损失由违约方承担，望双方共同遵守，共同创建安全、文明、和谐的生活区。

　　甲方：

　　乙方：

　　代表：

　　年月日

　　身份证号码：

　　年月日

食堂承包协议书14

　　编号：号

　　甲方：苏州市体育运动学校

　　（联系人：吴XX 联系电话：）

　　乙方：江苏XX公司

　　（联系人：张XX 联系电话：）

　　根据苏州市XX公司招标编号为号的招标文件及乙方的投标文件和中标通知书，甲乙双方就甲方聘用乙方食堂服务外包人员从事食堂服务外包项目，签订本合同书。

　　一、合同内容：

　　乙方负责苏州市体育运动学校食堂服务外包。

　　服务时间自年月日至年月日。在此期限内，每满一月对乙方工作考核一次，若考核不合格则甲方有权终止此项合同。在协议有效期内一方不得擅自变更或中止此项协议，如未经双方同意，擅自变更或中止此项的一方要负违约责任。此项协议需终止或续签，应在协议期内提前半个月通知对方。

　　下列文件为本合同不可分割部分：

　　① 中标通知书；

　　② 乙方的投标文件；

　　③ 乙方在招投标过程中所作的其它承诺声明书面澄清等；

　　④ 招标文件及其附件；

　　⑤ 合同附件。

　　以上与本合同具有同等法律效力

　　乙方聘用人员：

　　为完成本次招标项目的实施工作，乙方将投入总人数：人；其中餐厅经理名；营养配餐员兼保管员名，厨师领班（红案）名，厨师名，点心师领班名，点心师名，服务员领班名，服务员名，卫生专员名。

　　二、服务要求：

　　（一）本项目为食堂服务外包项目，具体为苏州市体育运动学校食堂工作人员（原辅材料由甲方采购供应）。

　　乙方需承诺与所有上述人签订劳动合同，给上述人员按照国家及苏州市的有关规定支付工资和交纳正常的社会保险等。

　　有关服务工种的人员，必须按国家规定具备相关工种的上岗证和"健康证"条件，并按国家有关部门规定，定期体检且有年审合格记录，人员上岗要穿工作服带帽口罩标牌证穿围裙等相关服装；人员上岗服务水平或服务态度达不到甲方要求，乙方必须给予撤换，所发生的劳动纠纷由乙方承担。

　　各岗位人员按岗位职责分别负责各项工作内容，具体乙方在投标文件中需提供工作岗位职责制度以及各项管理规定。此外乙方还需负责食堂厨房餐厅场地卫生四害防治防火防盗及日常保洁水电气日常管理等职责；负责厨房烹饪设备设施的合理使用和保管，乙方不当使用损坏需承担相关维修和赔偿费用。

　　食堂服务外包项目乙方需科学管理，搞好膳食工作，按时按量保证开膳时间，若影响甲方正常用膳时间（延迟开膳和提前结束及饭菜不够），扣除乙方当月相关服务费。

　　试用周期要求：乙方将进行为期周的试用期，按投标文件中提供的`试用周期方案，明确中标后两个星期每天午餐的食堂菜单（二大荤二小荤三个蔬菜一个水果一袋牛奶），按照人共八千元的标准配置，应保证每天的菜品有变化及做好留样工作。

　　若乙方在服务期间，违反下列规定将被扣除履约保证金或解除相关综合服务合同。

　　未经甲方许可，将承包的服务转包他人；

　　严重违反甲方的有关规定；

　　出现食物中毒卫生检查不合格等重大事故或问题。

　　三、双方违约责任

　　乙方的违约责任

　　乙方未按合同规定的质量要求提供服务，不能完成合同时，甲方有权终止合同，选择其他中标候选人，由此造成乙方的直接损失和间接损失甲方不给予补偿和赔偿，造成甲方损失时，甲方有权要求乙方赔偿，可从余款，保函中扣除并可提出索赔要求。

　　乙方必须自己完成合同内容，不得自行分包，否则，甲方有权按乙方不能完成合同处理；乙方需要分包的都必须在投标文件中明确单位承担和承担单位的情况介绍。

　　乙方应执行国家有关规定（如苏州市最低工资标准和其他规定），负责乙方员工的生病事故伤残死亡和劳务纠纷，甲方不承担任何相关责任。

　　乙方应主动积极地与甲方共同组建义务消防队，对消防工作负有相关责任。

　　乙方负有对自己员工的安全责任，甲方不承担任何相关责任。

　　甲方违约责任

　　乙方按合同履约，甲方不按期付款应向乙方偿付违约金，每逾期一天，按合同价格的万分之四偿付违约金。

　　四、费用及结算：

　　合同总金额：人民币贰佰零肆万圆整（￥）

　　合同价款的支付及付款方式：

　　甲方以先服务后支付的原则结合每月考核情况按季度付款。每个季度付款金额为（合同总价÷），服务一个季度后的次月乙方向甲方开具合格的发票，个工作日内甲方支付上一季度款项。余款在合同履行完毕无异议后天内付清。

　　履约保证金为合同总金额的，履约保证金在服务期满且服务缺陷更正个月后，并配合甲方和新中标单位办理移交手续后支付。如乙方对服务缺陷不予更正，甲方有权另请其他单位更正，所发生的费用在履约保证金中扣除。

　　甲方支付此项费用外不再承担其它任何费用（包括个人），服务人员的薪金福利休假日补贴等由乙方付给，与甲方无关。

　　确因甲方工作需要，乙方应无条件配合甲方完成一些突击工作。如：安排服务人员（内部）临时加班。

　　五、检查：

　　乙方需要服从甲方质检管理，在检查中发现礼节礼貌仪表仪容设备设施卫生保洁采供仓储工作质量执行制度等各项服务管理存在的问题，如出现一般性失误，第一次甲方口头提出，第二次甲方将提出书面整改通知；出现较大失误时，甲方直接提出书面整改通知，乙方承担相关损失，再次出现，甲方提出警告；出现严重失误时，甲方提出警告或终止合同通知，乙方承担相关损失；每张整改通知经核实，扣除当月费用的；每张警告扣除当月整个承包费用的；乙方出现严重失误承担相关损失同时扣除当季整个承包费用的；乙方严重失误甲方提出终止合同，乙方承担相关经济损失的同时扣除整年整个承包费用的。

　　六、其它

　　乙方除应为人员提供必要的劳动保护条件并支付员工工资和缴纳正常的社会保险外，